Thành cổ Vinh

Hành trình khám phá Thành cổ Vinh: Hương vị xưa giữa lòng thành phố

Mình luôn có một niềm yêu thích đặc biệt với ẩm thực vùng miền, và mỗi khi đến một nơi mới, việc đầu tiên là phải tìm hiểu những quán ăn truyền thống để thưởng thức. Khi có dịp ghé Vinh, Nghệ An, mình đã nghe nhiều người nhắc đến Thành cổ Vinh - một địa điểm ăn uống nổi tiếng với các món đặc sản quê nhà. Cảm giác vừa háo hức vừa tò mò khiến mình quyết định đặt chân đến đây, xem thử hương vị xưa kia của Nghệ An có còn giữ được nét tinh tế như lời đồn đại không.

Thành cổ Vinh - Nét duyên giữa lòng phố thị

Nằm ngay trên con đường Đào Tấn, khu vực Cửa Nam, Thành cổ Vinh không khó để tìm. Quán nằm ở vị trí khá trung tâm, dễ dàng tiếp cận với mọi người dân địa phương cũng như khách tham quan. Không gian ở đây khiến mình cảm nhận được sự ấm cúng pha chút cổ điển, thiết kế không quá cầu kỳ nhưng lại toát lên vẻ lịch sự, gọn gàng. Đây là điểm đến rất phù hợp cho những ai muốn tìm một nơi yên tĩnh, tránh xa ồn ào, để thưởng thức bữa ăn mang đậm hương vị truyền thống.

Phong cách phục vụ ở Thành cổ Vinh cũng rất thân thiện và nhiệt tình. Mình thấy quán phù hợp với mọi đối tượng, từ những người đi một mình, nhóm bạn đến các gia đình nhỏ hoặc cả những người lớn tuổi muốn tìm lại hương vị xưa.

Trải nghiệm một ngày tại Thành cổ Vinh

Mình đến Thành cổ Vinh vào một buổi chiều mát trời sau những ngày nắng nóng. Không gian quán lúc này khá dễ chịu, ánh đèn vàng nhẹ nhàng giúp tạo cảm giác ấm áp. Mùi thơm của các món ăn truyền thống thoảng qua, khiến mình càng thêm mong chờ. Âm thanh xung quanh là tiếng trò chuyện râm ran, xen lẫn tiếng bát đĩa va chạm nhẹ, tạo ra một bức tranh sinh động, gần gũi.

Mình bắt đầu hành trình ẩm thực với món bún cá - một trong những món đặc trưng nhất của Nghệ An tại đây. Nước dùng đậm đà, ngọt thanh từ cá tươi, kết hợp với vị chua nhẹ của me và chút cay nồng của ớt khiến mình ăn mãi không ngán. Kế đến là bánh mì, loại bánh ở đây rất khác biệt, vỏ ngoài giòn rụm, bên trong mềm xốp, ăn kèm với nem chua và các loại rau thơm tươi ngon. Mình rất thích cách quán chăm chút từng món ăn, từ nguyên liệu đến trình bày đều rất chỉn chu.

Ngoài ra, mình còn gọi thêm một ly nước trái cây tươi, lúc này là nước cam ép nguyên chất, mát lạnh, ngọt dịu giúp giải nhiệt rất hiệu quả. Nhân viên phục vụ ở đây rất nhanh nhẹn, lúc nào cũng nở nụ cười thân thiện, sẵn sàng giải đáp thắc mắc và gợi ý cho khách những món ngon nên thử. Có một tình huống khá vui là khi mình lỡ làm rớt chiếc đũa xuống đất, bạn nhân viên đã nhanh chóng giúp mình thay ngay chiếc mới, đồng thời còn pha trò khiến mình cười suốt buổi ăn.

Không gian sạch sẽ, gọn gàng cũng là điểm cộng lớn. Mình có thể cảm nhận được sự chăm sóc kỹ lưỡng của chủ quán dành cho từng chi tiết nhỏ nhất, từ bàn ghế, ánh sáng đến không khí chung.

Ưu điểm và những điều cần lưu ý

• **Ưu điểm:**
• Món ăn truyền thống chuẩn vị Nghệ An, đậm đà và không bị ngấy.
• Không gian ấm cúng, lịch sự, phù hợp để thưởng thức bữa ăn gia đình.
• Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, rất thân thiện và nhiệt tình.
• Giá cả hợp lý so với chất lượng món ăn và dịch vụ.
• Vị trí dễ tìm, thuận tiện cho cả người địa phương và khách du lịch.
• **Hạn chế:**
• Quán đôi lúc khá đông vào giờ cao điểm nên sẽ phải chờ bàn.
• Không gian quán hơi nhỏ, nếu đi nhóm đông có thể cảm thấy chật chội.
• Món ăn truyền thống có thể không hợp khẩu vị với những ai thích khẩu vị đậm đà hoặc nhiều gia vị hơn.

Lời kết

Nếu bạn là người thích khám phá ẩm thực địa phương và muốn tìm một nơi để trải nghiệm những món ăn truyền thống của Nghệ An, Thành cổ Vinh chắc chắn là lựa chọn không thể bỏ qua. Đặc biệt, quán rất thích hợp để đến vào những buổi chiều nhẹ nhàng hoặc tối muộn khi muốn có một bữa ăn đầm ấm, yên tĩnh. Mình thấy món bún cá ở đây là điều đáng thử nhất, vừa ngon vừa giữ được hương vị truyền thống tuyệt vời của vùng đất này.

Bạn có thể dễ dàng tìm đường đến quán qua link:
📍 Xem chỉ đường trên Google Maps

FAQ

Thành cổ Vinh mở cửa vào thời gian nào?

Quán thường mở cửa từ sáng đến tối muộn, phù hợp để bạn thưởng thức bữa sáng hoặc bữa tối truyền thống. Tuy nhiên, bạn nên ghé vào buổi chiều hoặc tối để tránh đông người.

Ở đây có phục vụ món ăn cho người không ăn cá không?

Ngoài bún cá, quán còn có nhiều món khác như bánh mì, nem chua, và các loại bánh ngọt nên bạn hoàn toàn có thể lựa chọn món phù hợp với khẩu vị của mình.

Giá cả ở Thành cổ Vinh có đắt không?

Mức giá ở đây khá hợp lý, phù hợp với chất lượng đồ ăn và dịch vụ mà quán mang lại. Bạn không cần quá lo lắng về chi phí khi đến đây thưởng thức.