Bách Thảo Ngân

Hành trình khám phá Bách Thảo Ngân - nét ẩm thực truyền thống giữa lòng Tuyên Quang

Tôi nhớ lần đầu biết đến Bách Thảo Ngân qua lời giới thiệu của bạn bè khi lên Tuyên Quang chơi. Tò mò về quán ăn nổi tiếng nằm ngay trên phố Lê Duẩn, tôi quyết định dành một buổi trưa để ghé thử. Trước khi đến, tôi đã hình dung về một quán ăn gia đình bình dị, nhưng khi bước chân vào, cảm giác ấy còn vượt xa hơn thế - như được trở về một không gian ấm áp, thân quen mà lâu rồi tôi mới có dịp trải nghiệm.

Một góc nhỏ giản dị nhưng đầy sức hút ngay trung tâm thành phố

Bách Thảo Ngân tọa lạc tại địa chỉ 465 đường Lê Duẩn, tổ 01, Tuyên Quang, rất dễ tìm. Quán không quá rộng nhưng được thiết kế rất mộc mạc, giản dị đúng phong cách quán ăn truyền thống Việt Nam. Không gian bên trong gọn gàng, sạch sẽ, có cả bàn ngồi trong nhà lẫn ngoài trời cho khách tùy chọn. Tôi nghĩ nơi đây rất phù hợp để tụ họp bạn bè hay gia đình, hoặc đơn giản chỉ là tìm đến một chốn yên tĩnh để thưởng thức hương vị ẩm thực đậm đà của vùng miền.

Trải nghiệm từng khoảnh khắc tại Bách Thảo Ngân

Khi bước vào quán, ánh đèn vàng nhẹ nhàng chiếu xuống tạo cảm giác dễ chịu, không chói mắt. Mùi thơm nồng nàn của các món ăn mới được chế biến khiến bụng tôi lập tức reo lên. Không gian mát mẻ, dù hôm đó trời oi bức, quạt trần quay đều giúp không khí dễ chịu hơn hẳn. Tiếng nhạc nền nhẹ nhàng thoang thoảng càng làm cho không gian thêm phần thư thái.

Tôi gọi ngay một phần phở Tuyên Quang - món đặc trưng được nhiều người nhắc đến. Nước dùng trong veo, thanh ngọt tự nhiên từ xương hầm, bánh phở mềm nhưng vẫn giữ được độ dai vừa phải, khiến mỗi thìa súp đều tràn ngập vị thơm ngon. Kèm theo đó là nem chua giòn rụm, chấm cùng mắm tỏi ớt đặc sản, khiến tôi nhớ mãi hương vị truyền thống khó quên. Ngoài ra, tôi còn gọi thêm lẩu cá cho nhóm bạn đi cùng. Cá tươi rói, nước lẩu chua cay vừa đủ, khiến không khí bàn ăn trở nên sôi động và ấm cúng hơn.

Điều làm tôi ấn tượng nhất chính là sự thân thiện và nhiệt tình của nhân viên ở đây. Dù quán khá đông khách lúc đó, mọi người vẫn luôn niềm nở chào đón, phục vụ nhanh chóng. Có một lần tôi hỏi về bí quyết nấu phở, bạn nhân viên chủ động chia sẻ rất chân thành, khiến tôi cảm nhận được sự gần gũi và đam mê nghề của họ. Một tình huống hài hước cũng xảy ra khi tôi nhờ nhân viên lấy thêm nước dùng, vì quán đông nên bạn ấy mang ra hơi chậm. Tôi thoáng nghĩ quán không chu đáo, nhưng ngay sau đó bạn ấy chạy ra xin lỗi rất lịch sự, khiến tôi bật cười và càng thêm quý mến quán.

Ưu điểm và những điểm cần lưu ý nhỏ

**Ưu điểm:**

• Món ăn mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Tuyên Quang, nhất là phở và nem chua rất chuẩn vị.
• Không gian ấm cúng, sạch sẽ, phù hợp để tụ tập gia đình, bạn bè hoặc những ai muốn một chốn yên tĩnh.
• Nhân viên thân thiện, nhanh nhẹn và luôn tạo cảm giác gần gũi.
• Giá cả phải chăng, hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
• Vị trí trung tâm, rất thuận tiện cho việc di chuyển.

**Hạn chế nhỏ:**

• Quán có diện tích hơi nhỏ, nên vào giờ cao điểm có thể phải chờ đợi một chút.
• Ánh sáng đèn vàng tuy ấm áp nhưng không lý tưởng để chụp hình món ăn rõ nét.
• Thực đơn chưa quá đa dạng, nhưng vẫn đủ để thưởng thức những món đặc trưng địa phương.

Tổng kết - Địa điểm lý tưởng cho những ai yêu ẩm thực Tuyên Quang

Nếu bạn đang tìm một nơi để cảm nhận trọn vẹn hương vị truyền thống của Tuyên Quang trong một không gian thân quen, Bách Thảo Ngân chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Quán phù hợp với nhiều đối tượng, từ người lớn tuổi đến giới trẻ, đặc biệt là những ai đam mê phở và nem chua đặc sản. Thời điểm lý tưởng để ghé qua là buổi trưa hoặc đầu buổi tối, khi quán vẫn còn không khí sôi động nhưng món ăn vẫn nóng hổi, thơm ngon. Tôi chắc chắn sẽ quay lại khi có dịp trở lại Tuyên Quang.

FAQ

Quán Bách Thảo Ngân có nhận đặt chỗ trước không?

Có, quán có dịch vụ đặt chỗ trước để khách hàng tránh phải đợi lâu vào những giờ cao điểm.

Giá cả ở Bách Thảo Ngân có phù hợp với sinh viên không?

Rất phù hợp. Mức giá ở đây vừa túi tiền, không quá đắt, phù hợp với nhiều đối tượng khách, trong đó có sinh viên.

Quán có chỗ để xe không?

Có, quán có khu vực đậu xe phía trước khá tiện lợi cho khách đến thưởng thức.

📍 Xem đường đi trên Google Maps