NHÀ HÀNG – NHÀ NGHỈ CHUNG BẰNG

Hành trình ẩm thực và nghỉ dưỡng tại Nhà hàng - Nhà nghỉ Chung Bằng, Khe Sanh

Mình còn nhớ rất rõ cảm giác háo hức trước chuyến đi đến Khe Sanh, Quảng Trị vào mùa hè vừa rồi. Vì nghe nhiều người quen nhắc đến Nhà hàng - Nhà nghỉ Chung Bằng với những món ăn đặc trưng miền Trung đậm đà, không gian mộc mạc thân thiện, nên mình quyết định dừng chân ở đây để trải nghiệm thực tế. Trước khi đến, mình đã hình dung ra một nơi giản dị nhưng ấm áp, nơi có thể vừa thưởng thức ngon miệng vừa tìm thấy sự yên bình sau một ngày rong ruổi trên con đường phượt.

Vị trí và không gian của Nhà hàng - Nhà nghỉ Chung Bằng

Nhà hàng tọa lạc tại số 185 Lê Duẩn, ngay trung tâm thị trấn Khe Sanh, nên việc tìm đến đây khá dễ dàng, đặc biệt nếu bạn đi xe máy hoặc xe khách. Con đường trước mặt rộng rãi, không quá đông đúc nhưng vẫn đủ sầm uất tạo cảm giác thuận tiện cho khách du lịch dừng chân.

Bước vào quán, mình cảm nhận được một không gian khá rộng, được bài trí đơn giản, không cầu kỳ nhưng rất sạch sẽ và thoáng đãng. Ánh sáng tự nhiên chan hòa qua các cửa sổ lớn, khiến nơi này tràn ngập không khí trong lành và sáng sủa. Sàn nhà lát gạch hoa cũ, bàn ghế gỗ mộc mạc nhưng chắc chắn, tạo cảm giác gần gũi, thân thuộc như đang ở nhà. Mình thấy đây là địa điểm rất phù hợp cho các nhóm bạn hoặc gia đình muốn có một bữa ăn đầm ấm, không quá ồn ào.

Bên trên là khu nhà nghỉ với các phòng khá khang trang, sạch sẽ và giá cả hợp lý. Nếu bạn nào muốn khám phá thêm vùng đất Khe Sanh và các địa danh xung quanh, thì đây chắc chắn là điểm dừng chân tiện lợi để nghỉ ngơi, đặc biệt sau những chuyến đi dài.

Hành trình trải nghiệm ẩm thực và dịch vụ tại Chung Bằng

Ngay khi bước vào, mùi thơm của các món nướng và các loại gia vị miền Trung đã làm mình khó lòng cưỡng lại. Thực đơn ở đây rất đa dạng với những món đặc sản vùng cao như gà nướng mật ong, cá suối chiên giòn, cơm lam và các loại rau rừng tươi ngon.

Mình gọi một phần gà nướng mật ong, cá suối chiên giòn kèm theo cơm lam và vài món rau rừng. Gà nướng được tẩm ướp vừa phải, khi ăn cảm nhận rõ vị ngọt tự nhiên của thịt gà hòa quyện cùng lớp da giòn rụm được phủ mật ong nhẹ nhàng, không hề bị ngọt gắt hay quá ngấy. Cá suối chiên vàng đều, bên ngoài giòn tan còn bên trong vẫn giữ được độ ngọt mềm, khiến mình ăn mãi không muốn dừng. Cơm lam ở đây cũng làm mình mê mẩn với hạt gạo dẻo, thơm mùi khói bếp, ăn kèm với muối vừng làm tăng vị ngon lên rất nhiều. Rau rừng thì được chế biến khá đơn giản, giữ nguyên sự tươi mát, vị ngọt tự nhiên rất hợp với khẩu vị thích ăn sạch của mình.

Không khí trong quán lúc này khá sôi động vì nhiều nhóm khách cũng đến ăn, tiếng trò chuyện rôm rả hòa cùng mùi thức ăn thơm lừng tạo nên một cảm giác ấm cúng, gần gũi. Nhiệt độ bên trong quán dễ chịu, không quá nóng nhờ hệ thống quạt trần hoạt động ổn định.

Nhân viên ở đây làm mình ấn tượng bởi sự thân thiện và nhiệt tình. Mình hỏi rất nhiều về món ăn cũng như những điểm tham quan xung quanh, các bạn đều trả lời rất cởi mở và chu đáo. Có một bạn nhân viên còn chủ động giúp mình chụp vài tấm hình check-in tại quán, khiến mình cảm thấy rất vui và được chào đón như người nhà.

Một tình huống hài hước xảy ra khi mình muốn đặt thêm một đĩa cơm lam, nhưng lúc đó quán khá đông nên phải chờ một chút. Trong lúc đợi, chủ quán mời mình một ly nước mía mát lạnh miễn phí để giải khát, khiến mình cảm nhận được sự chân thành và tận tâm của chủ quán. Điều này làm mình thấy thật sự thoải mái và hài lòng.

Ưu điểm và hạn chế của Nhà hàng - Nhà nghỉ Chung Bằng

Ưu điểm nổi bật

• Món ăn đậm đà hương vị miền Trung, sử dụng nguyên liệu tươi sạch, chế biến vừa miệng, rất ngon và hấp dẫn.
• Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, có ánh sáng tự nhiên, rất phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình.
• Nhân viên thân thiện, nhiệt tình, luôn sẵn sàng hỗ trợ khách một cách chu đáo.
• Vị trí thuận tiện ngay trung tâm thị trấn, dễ dàng di chuyển và nghỉ ngơi.
• Nhà nghỉ sạch sẽ, tiện nghi, giá cả hợp lý, phù hợp cho khách đi phượt hoặc du lịch dài ngày.

Một vài hạn chế nhỏ

• Vào những ngày cuối tuần hoặc cao điểm, quán khá đông nên có thể bạn sẽ phải chờ món lâu hơn bình thường.
• Phong cách trang trí của quán khá đơn giản, không mang tính hiện đại hay sang trọng, nên nếu bạn thích không gian cầu kỳ thì đây có thể không phải lựa chọn lý tưởng.
• Thực đơn chủ yếu tập trung vào các món đặc sản truyền thống, chưa đa dạng các món quốc tế hoặc các món chay phong phú.

Kết luận

Nếu bạn đang có kế hoạch khám phá vùng đất Khe Sanh đầy thú vị, Nhà hàng - Nhà nghỉ Chung Bằng sẽ là một điểm dừng chân không thể bỏ qua. Địa điểm này phù hợp với những ai yêu thích hương vị đậm đà của ẩm thực miền Trung, thích không gian giản dị, gần gũi và muốn tìm một chỗ ăn uống thoải mái, thân thiện. Đặc biệt, với các nhóm bạn hoặc gia đình, đây là nơi có thể cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon và nghỉ ngơi qua đêm tiện lợi.

Mình chắc chắn sẽ quay lại nếu có dịp trở lại Khe Sanh, không chỉ để thưởng thức những món đặc sản chưa kịp thử lần này mà còn để tận hưởng sự hiếu khách, ấm áp của Nhà hàng - Nhà nghỉ Chung Bằng.

FAQ

Nhà hàng có phục vụ món chay không?

Nhà hàng chủ yếu chuyên về các món đặc sản miền Trung với nguyên liệu thịt và cá. Tuy nhiên, bạn có thể hỏi nhân viên xem có những món rau rừng hoặc món chay đơn giản để được tư vấn kỹ hơn khi đến đây.

Nhà hàng có nhận đặt tiệc hoặc phục vụ nhóm đông không?

Có, với không gian rộng rãi, Nhà hàng - Nhà nghỉ Chung Bằng rất thích hợp cho các buổi họp mặt gia đình, bạn bè hoặc đặt tiệc nhỏ. Bạn nên gọi điện đặt chỗ trước để đảm bảo phục vụ tốt nhất.

Có chỗ đỗ xe an toàn cho ô tô và xe máy không?

Nhà hàng nằm trên đường lớn với khu vực đỗ xe riêng khá rộng, bạn hoàn toàn yên tâm gửi xe máy hoặc ô tô khi đến đây ăn uống và nghỉ ngơi.

**📍 Xem đường đi trên Google Maps:** NHÀ HÀNG – NHÀ NGHỈ CHUNG BẰNG 185 Lê Duẩn, TT. Khe Sanh, Hướng Hóa, Quảng Trị, Việt Nam