Phố cổ Hoa Lư

Lần đầu đến Phố cổ Hoa Lư - Chuyến đi để lại nhiều dư vị khó quên

Cuối tuần vừa rồi, mình có dịp ghé thăm Phố cổ Hoa Lư ở Tràng An 2, Tân Thành, Ninh Bình. Trước chuyến đi, mình đã nghe nhiều người bạn kể về quán ăn này với lời khen ngợi không ngớt, nói đây là nơi có ẩm thực chuẩn vị truyền thống và không gian rất đậm chất Việt xưa. Mình vốn thích tìm những chốn vừa ăn ngon vừa có không gian để thư giãn nên càng háo hức hơn. Khi đặt chân tới, cảm giác đầu tiên là sự nhẹ nhàng, ấm cúng khiến mình muốn ngồi lại thật lâu để tận hưởng hết mọi thứ.

Phố cổ Hoa Lư - Góc nhỏ yên bình giữa lòng Ninh Bình

Phố cổ Hoa Lư nằm trong khu vực Tràng An 2, Tân Thành, thuận tiện để tìm kiếm nếu bạn đã quen với Ninh Bình. Quán được thiết kế theo phong cách hoài cổ, mái ngói đỏ rêu phong, tường vàng nhạt thấm đẫm nét cổ kính. Đặc biệt, những chùm đèn lồng đỏ treo khắp nơi tạo nên một không gian vừa lung linh vừa rất đỗi thân thương như đưa ta quay về những ngày xưa cũ. Không gian quán có cả trong nhà và ngoài trời, xung quanh được bao phủ bởi cây xanh tươi mát, tạo sự thoáng đãng và dễ chịu. Đây là địa điểm thích hợp cho các buổi tụ họp gia đình hoặc bạn bè, những ai muốn tạm rời xa sự ồn ào, náo nhiệt để tìm lại cảm giác bình yên, hoài niệm.

Hành trình trải nghiệm mọi giác quan tại Phố cổ Hoa Lư

Mình đến đây vào một buổi chiều nhẹ nhàng, trời dịu mát, ánh nắng vàng len qua tán cây tạo bóng đổ lung linh trên mặt bàn gỗ. Không gian xung quanh yên tĩnh nhưng không hề tẻ nhạt, tiếng nước róc rách từ hồ cá cạnh đó hòa cùng những giai điệu nhạc truyền thống phát nhẹ tạo nên một bản hòa ca dịu dàng, khiến tâm hồn mình trở nên thư thái đến lạ.

Ngay khi bước vào, mình đã được nhân viên chào đón với nụ cười thật tươi và sự nhiệt tình khiến mình cảm thấy rất được trân trọng. Menu không chỉ đa dạng mà còn tập trung vào những món đặc sản của Ninh Bình, như bê chao, cơm cháy, cá nướng và các món rau rừng. Mình gọi ngay phần bê chao và cơm cháy để thưởng thức thử.

Khi món ăn được bưng ra, mùi thơm của bê chao lan tỏa khắp bàn, lớp vỏ vàng giòn rụm hấp dẫn, bên trong thịt vẫn giữ được độ mềm ngọt tự nhiên. Cơm cháy giòn tan, kèm theo nước chấm đặc biệt đậm đà khiến mình ăn một miếng lại muốn ăn thêm. Mỗi vị đều làm mình nhớ về hương vị quê nhà, giản dị mà đậm đà.

Trong lúc ăn, có một tình huống khá thú vị khiến mình nhớ mãi. Có một nhóm khách du lịch nước ngoài cũng đang thưởng thức bữa ăn, họ rất hào hứng hỏi han nhân viên về từng món, về cách chế biến truyền thống. Nhân viên ở đây không chỉ phục vụ chu đáo mà còn rất am hiểu món ăn, nhiệt tình giới thiệu chi tiết khiến bầu không khí càng thêm thân thiện. Đặc biệt, một chú đầu bếp còn bước ra tận bàn trò chuyện, chia sẻ bí quyết làm bê chao khiến mọi người trong nhóm mình ai cũng thích thú và cảm thấy tự hào về ẩm thực Việt.

Ánh sáng lúc này bắt đầu chuyển sang tông vàng ấm áp, mọi thứ trở nên mềm mại và mời gọi. Tiếng cười nói râm ran của khách, tiếng nhạc nhẹ buổi chiều cùng với hương thơm của thức ăn hòa quyện tạo nên một cảm giác thật khó tả - vừa gần gũi vừa tinh tế. Mình như được tạm quên đi sự ồn ào bên ngoài, tận hưởng trọn vẹn giây phút bình yên trong không gian đậm chất cố đô.

Ưu điểm và vài điểm cần lưu ý

**Ưu điểm:**

• Không gian mang đậm nét truyền thống, rất phù hợp để thư giãn và thưởng thức ẩm thực Việt Nam.
• Các món ăn đặc sản Ninh Bình được chế biến ngon, đậm đà, giữ trọn hương vị truyền thống.
• Nhân viên thân thiện, nhiệt tình, có kiến thức sâu về món ăn, tạo cảm giác gần gũi.
• Vị trí dễ tìm, nằm trong khu vực Tràng An 2 thuận tiện cho khách du lịch.
• Không gian trong nhà và ngoài trời đa dạng, có cây xanh tạo sự mát mẻ, thoáng đãng.

**Hạn chế:**

• Quán không quá rộng, vào giờ cao điểm có thể sẽ phải chờ bàn.
• Một số món đặc sản có giá hơi cao so với mặt bằng chung, nhưng đáng đồng tiền.
• Nếu bạn thích không gian cực kỳ yên tĩnh thì vào cuối tuần có thể hơi đông khách.

Lời kết cho chuyến đi đến Phố cổ Hoa Lư

Mình nghĩ Phố cổ Hoa Lư thực sự là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực truyền thống trong không gian đậm chất Việt xưa. Dù là khách du lịch hay người địa phương, nơi đây đều mang lại cảm giác thân quen và ấm áp. Thời điểm đẹp nhất để ghé thăm là buổi chiều tối, khi ánh sáng dịu nhẹ, khí trời mát mẻ, rất thích hợp để vừa ăn vừa trò chuyện. Mình chắc chắn sẽ quay lại và cũng sẽ giới thiệu cho bạn bè, người thân nếu có dịp.

FAQ

Phố cổ Hoa Lư mở cửa mấy giờ?

Quán mở cửa từ 9h sáng đến 21h tối, bạn có thể thoải mái chọn thời gian phù hợp để ghé thăm.

Có cần đặt bàn trước khi đến không?

Nếu đi nhóm lớn hoặc dự định đến vào cuối tuần, bạn nên đặt bàn trước để tránh phải chờ lâu.

Phố cổ Hoa Lư có chỗ đậu xe không?

Quán có khu vực đậu xe rộng rãi gần đó, thuận tiện cho cả ô tô và xe máy.

**📍 Xem đường đi trên Google Maps**